IgE Rast (F27) – Carne de Vaca

O exame IgE Rast (F27) é realizado a partir de amostra de sangue para detectar anticorpos IgE específicos contra proteínas presentes na carne de vaca. É indicado para investigação de alergia alimentar à carne de vaca, especialmente quando o paciente apresenta sintomas como urticária, inchaço, coceira oral, dor abdominal, diarreia, náuseas, vômitos ou outras reações após o consumo.

Indicação:

Confirmação de alergia à carne de vaca.

Orientação sobre restrições alimentares.

Avaliação do risco de reações alérgicas graves.

Planejamento de tratamento e acompanhamento médico.

Orientações

Não é necessário jejum.

Informar ao laboratório sobre uso de anti-histamínicos, corticoides ou imunossupressores.

Manter hábitos alimentares e hidratação habituais.