O exame IgE Rast (F105) é realizado a partir de amostra de sangue para detectar anticorpos IgE específicos contra proteínas presentes no chocolate. É indicado para investigação de alergia alimentar ao chocolate, especialmente quando o paciente apresenta sintomas como urticária, coceira oral, inchaço, dor abdominal, diarreia, náuseas, vômitos ou outras reações após o consumo.
Indicação:
Confirmação de alergia ao chocolate.
Orientação sobre restrições alimentares e prevenção de reações.
Avaliação do risco de reações graves.
Direcionamento de tratamento e acompanhamento médico.
Não é necessário jejum.
Informar ao laboratório sobre uso de anti-histamínicos, corticoides ou imunossupressores.
Manter hábitos alimentares e hidratação habituais.