IgE por Alergeno para Pimenta Preta

O exame IgE Específico para Pimenta-Preta é realizado por meio de amostra de sangue e detecta a presença de anticorpos IgE contra proteínas alergênicas presentes na Piper nigrum, planta responsável pela pimenta-preta.
É indicado para investigar alergia alimentar quando o paciente apresenta sintomas após o consumo da pimenta-preta, como:

coceira oral, queimação na boca

urticária

edema de lábios ou face

dor abdominal, náuseas ou diarreia

chiado ou tosse

piora de dermatite ou rinite após ingestão ou inalação de partículas da especiaria

O teste auxilia no diagnóstico, orienta restrições alimentares e avalia risco de reações graves.

Orientações

Não é necessário jejum.

Informar uso de antialérgicos, corticoides ou imunossupressores.

Manter alimentação e hidratação habituais.