IgE Específico para Sulfito Sódico

O exame IgE Específico para Sulfito Sódico é realizado a partir de amostra de sangue e tem como finalidade identificar a presença de anticorpos IgE dirigidos ao sulfito sódico, um aditivo amplamente utilizado como conservante em alimentos e bebidas.

Este teste é indicado para investigação de alergias alimentares ou de sensibilidade a aditivos, avaliação de reações como urticária, broncoespasmo, sintomas gastrointestinais e intolerâncias associadas ao consumo de produtos contendo sulfitos. Os resultados auxiliam o médico no diagnóstico e no planejamento de estratégias de evitamento e tratamento.

Orientações

Não é necessário jejum.

Informar ao laboratório sobre uso de medicamentos antialérgicos, corticoides ou imunossupressores.

Manter alimentação e hidratação habituais, salvo orientação médica diversa.