Este exame detecta anticorpos IgE específicos contra proteínas do feijão branco, sendo indicado para a investigação de possível alergia alimentar em pacientes que apresentam sintomas como prurido oral, urticária, edema, dor abdominal, náuseas ou manifestações respiratórias após a ingestão desse tipo de leguminosa. A análise é realizada por meio de imunoensaio capaz de identificar IgE específico no soro, auxiliando na confirmação da sensibilização alérgica.
Não é necessário jejum.
Anti-histamínicos e corticoides não interferem no resultado.