IgE Específico (F78) – Alimentos – Caseína

O exame IgE Específico (F78) – Alimentos – Caseína é realizado por meio de coleta de sangue e tem como objetivo identificar anticorpos IgE específicos contra a caseína, a principal proteína do leite de vaca e de muitos produtos lácteos.

A presença de IgE elevada indica sensibilização a essa proteína, frequentemente associada a quadros de Alergia à Proteína do Leite de Vaca (APLV), manifestando-se por:

Urticária

Angioedema

Vômitos, diarreia ou dor abdominal

Dermatite atópica

Sintomas respiratórios

Reações sistêmicas em casos mais severos

A caseína é uma proteína altamente estável ao calor e à digestão, por isso a alergia mediada por IgE costuma ser mais persistente.
O exame auxilia no diagnóstico, no acompanhamento clínico e na avaliação da evolução da alergia ao leite.

Orientações

Não é necessário jejum.

Anti-histamínicos e corticoides não interferem no resultado da IgE específica.

Manter hidratação habitual antes da coleta.

Evitar realizar o exame durante crises alérgicas intensas, quando possível.

Informar ao laboratório se houver histórico de reações a leite ou derivados.