IgE Específico (F4) – Alimentos – Trigo

O exame IgE Específico (F4) – Alimentos – Trigo é realizado por coleta de sangue e tem como objetivo detectar anticorpos IgE específicos contra proteínas presentes no trigo.
A presença de IgE elevada indica sensibilização ao trigo, podendo estar associada a sintomas alérgicos como urticária, angioedema, sintomas gastrointestinais, exacerbação de asma ou até reações sistêmicas graves após ingestão ou inalação de partículas de trigo (farinha).

É um exame importante na investigação de alergia ao trigo, alergia alimentar clássica, asma do padeiro, e na diferenciação entre alergia, intolerância e doença celíaca (que requer outros exames específicos).

Orientações

Não é necessário jejum.

Anti-histamínicos e corticoides não alteram o resultado da IgE específica.

Manter hidratação habitual antes da coleta.

Evitar coleta durante crises alérgicas intensas, quando possível.

Informar ao laboratório sobre reações prévias ao consumir trigo ou produtos derivados (pães, massas, bolos, farinhas).