O exame IgE Específico (F25) – Alimentos – Tomate é realizado por meio de coleta de sangue e tem como finalidade detectar anticorpos IgE específicos contra proteínas presentes no tomate (Solanum lycopersicum).
O tomate pode desencadear reações alérgicas em indivíduos sensibilizados, e este exame é indicado para investigação de:
Alergia alimentar ao tomate
Urticária, angioedema ou coceira oral após ingestão
Síndrome da alergia oral (associada principalmente a sensibilização ao pólen)
Sintomas gastrointestinais imediatos
Avaliação de múltiplas alergias alimentares
Reações cruzadas com outras solanáceas (batata, pimentão, berinjela) em alguns casos
A presença de IgE específica elevada indica sensibilização às proteínas do tomate. Como ocorre com outros exames de IgE, a interpretação deve levar em conta o histórico clínico, pois a sensibilização pode existir sem que haja alergia clínica manifesta.
Não é necessário jejum.
Informar ao laboratório o uso de antialérgicos, corticosteroides ou imunossupressores, que podem interferir no resultado.
Evitar realizar o exame durante crises alérgicas intensas, quando possível.