IgE Específico (F232) – Alimentos – Ovoalbumina

O exame IgE Específico (F232) – Alimentos – Ovoalbumina é realizado por meio de coleta de sangue e tem como objetivo identificar anticorpos IgE direcionados especificamente contra a ovoalbumina, uma das principais proteínas presentes na clara do ovo.

A ovoalbumina é um alérgeno importante, porém menos estável ao calor do que a ovomucoide. Por isso, a dosagem de IgE para ovoalbumina ajuda a avaliar:

Alergia alimentar ao ovo

Probabilidade de reações a alimentos contendo ovo cru ou pouco cozido

Evolução e possível tolerância ao longo do tempo (acompanhar queda gradual da IgE pode indicar resolução da alergia)

Complementação diagnóstica junto a outros marcadores, como IgE para clara de ovo (F1) e ovomucoide (F233), quando disponível

A presença de IgE específica elevada indica sensibilização à ovoalbumina, devendo ser interpretada em conjunto com sintomas clínicos, já que a sensibilização nem sempre resulta em alergia manifesta.

Orientações

Não é necessário jejum.

Informar ao laboratório uso de antialérgicos, corticosteroides ou imunossupressores, pois podem interferir no resultado.

Evitar a coleta durante crises alérgicas agudas, quando possível.