O exame IgE Específico (F210) – Alimentos – Abacaxi é realizado através da coleta de sangue e tem como finalidade identificar anticorpos IgE específicos contra proteínas presentes no abacaxi.
A fruta contém componentes alergênicos como a bromelina e outras proteínas que podem desencadear reações em pessoas sensibilizadas. O exame é indicado para investigação de:
Alergia alimentar ao abacaxi
Reações imediatas (urticária, angioedema, coceira oral)
Síndrome da alergia oral
Reações gastrointestinais pós-ingestão
Avaliação de múltiplas alergias alimentares
Níveis elevados de IgE específica sugerem sensibilização às proteínas do abacaxi, mas o diagnóstico final deve considerar sintomas, história clínica e, se necessário, outros testes complementares. Nem toda sensibilização implica alergia clínica.
Não é necessário jejum.
Informar ao laboratório se estiver utilizando antialérgicos, corticosteroides ou imunossupressores, pois podem interferir na detecção de IgE.
Evitar coletar durante crises alérgicas agudas, quando possível.