O exame IgE Específico para Erva-Doce é realizado a partir de amostra de sangue e tem como objetivo detectar anticorpos IgE direcionados às proteínas presentes na erva-doce, planta utilizada em temperos e preparações culinárias, que podem desencadear reações alérgicas em indivíduos sensíveis.
É indicado para investigação de alergia alimentar ou de contato à erva-doce, especialmente em pacientes que apresentam sintomas como urticária, coceira oral, inchaço, desconforto gastrointestinal, rinite, tosse, chiado ou outras reações após ingestão ou exposição à planta. O resultado auxilia o médico na confirmação do diagnóstico, na orientação sobre restrições alimentares ou ambientais e no planejamento terapêutico adequado.
Não é necessário jejum.
Informar ao laboratório sobre uso recente de antialérgicos, corticoides ou imunossupressores.
Manter hábitos alimentares e hidratação habituais.