Detecta anticorpos IgE específicos contra proteínas do centeio, indicando possível sensibilização a cereais ou alergia alimentar/respiratória.
Indicação:
Suspeita de alergia ao centeio ou a outros cereais.
Sintomas como prurido oral, urticária, edema, desconforto gastrointestinal ou sintomas respiratórios após ingestão.
Avaliação de pacientes com rinite ou asma relacionadas a farinhas e cereais.
Investigação de reações cruzadas com trigo, cevada e outros grãos.
Método:
Imunoensaio para detecção de IgE específico no soro.
Não é necessário jejum.
Anti-histamínicos e corticoides não interferem no resultado.