Detecta anticorpos IgE específicos contra proteínas da cenoura, indicando possível sensibilização ou alergia alimentar.
Indicação:
Suspeita de alergia à cenoura.
Sintomas como prurido oral, urticária, edema, desconforto gastrointestinal ou sintomas respiratórios após ingestão.
Investigação de alergias alimentares múltiplas e possíveis reações cruzadas com pólen de bétula (síndrome látex-frutas/pólen-alimentos).
Método:
Imunoensaio para detecção de IgE específico no soro.
Não é necessário jejum.
Anti-histamínicos e corticoides não interferem no resultado.