Detecta anticorpos IgE específicos contra proteínas da castanha-do-Pará, indicando possível alergia alimentar a oleaginosas.
Indicação:
Suspeita de alergia à castanha-do-Pará.
Reações como urticária, prurido, edema, desconforto gastrointestinal ou sintomas respiratórios após ingestão.
Avaliação de alergias a castanhas e outras oleaginosas.
Investigação de risco de reações cruzadas com outras nuts.
Método:
Imunoensaio para detecção de IgE específico no soro.
Não é necessário jejum.
Anti-histamínicos e corticoides não interferem no resultado.