Detecta anticorpos IgE específicos contra proteínas da carne de frango, indicando possível sensibilização alérgica alimentar.
Indicação:
Suspeita de alergia à carne de frango.
Sintomas como urticária, prurido, edema, náuseas, vômitos ou desconforto respiratório após ingestão.
Avaliação em pacientes com alergias alimentares múltiplas.
Método:
Imunoensaio para detecção de IgE específico no soro.
Não é necessário jejum.
Anti-histamínicos e corticoides não interferem no resultado.