Detecta anticorpos IgE específicos contra proteínas da carne de carneiro, indicando possível sensibilização alérgica alimentar.
Indicação:
Suspeita de alergia à carne de carneiro ou outras carnes vermelhas.
Urticária, edema, sintomas gastrointestinais ou respiratórios após consumo.
Investigação de alergias alimentares múltiplas.
Método:
Imunoensaio para detecção de IgE específico no soro.
Não é necessário jejum.
Anti-histamínicos e corticoides não interferem.