IgE Específico – Cacau/Chocolate (F93)

Detecta anticorpos IgE específicos contra proteínas do cacau, presentes no chocolate, indicando sensibilização alérgica ao alimento. Pode causar urticária, angioedema, prurido oral ou sintomas gastrointestinais após ingestão.

Indicação:

Suspeita de alergia alimentar ao cacau ou chocolate.

Sintomas imediatos após consumo de chocolate ou produtos que o contenham.

Avaliação de alergias múltiplas ou síndrome de alergia oral.

Método:
Imunoensaio para detecção de IgE específico no soro.

Orientações

Não é necessário jejum.

Anti-histamínicos ou corticoides não interferem no resultado.