O exame detecta anticorpos IgE específicos contra α-lactoalbumina, uma proteína do leite de vaca. Indica sensibilização alérgica ao leite, podendo causar sintomas como urticária, angioedema, diarreia, vômitos ou chiado no peito.
Indicação:
Suspeita de alergia à proteína do leite de vaca (APLV).
Avaliação de sintomas imediatos após ingestão de leite ou derivados.
Complemento a testes cutâneos ou outros exames de alergia alimentar.
Método:
Imunoensaio para detecção de IgE específico no soro (ex.: ImmunoCAP).
Não é necessário jejum.
Anti-histamínicos ou corticoides não interferem no resultado.