Exame realizado a partir de amostra de leite humano ordenhado, que mede a fração de gordura do leite materno. É útil na avaliação do conteúdo energético do leite, acompanhamento da nutrição do bebê e investigação da composição do leite em diferentes fases da lactação.
Coletar o leite em recipiente estéril fornecido pelo laboratório.
Evitar contaminação da amostra com utensílios ou superfícies não higienizadas.
Seguir as orientações do laboratório quanto à quantidade e horário da coleta.