Exame utilizado para avaliar os níveis de beta-caroteno no sangue, um precursor da vitamina A com propriedades antioxidantes. É útil na avaliação nutricional, monitoramento de dietas ricas em carotenoides e investigação de deficiências vitamínicas ou alterações metabólicas.
A dosagem é realizada por cromatografia líquida de alta eficiência (HPLC), que permite quantificar com precisão os níveis de beta-caroteno no soro.
Amostra:
Soro (sangue).
Jejum de 8 a 12 horas recomendado.
Evitar ingestão de suplementos de vitamina A ou alimentos muito ricos em carotenoides nas 24 horas anteriores à coleta.
Informe ao laboratório sobre uso de medicamentos que possam interferir nos níveis de vitaminas lipossolúveis.