IgE Específico – Páprica (Capsicum annuum / Pimentão Doce) Descrição:

O exame IgE Específico para Páprica (Capsicum annuum / Pimentão Doce) é realizado a partir de uma amostra de sangue e tem como finalidade detectar anticorpos IgE dirigidos às proteínas presentes na páprica — um condimento derivado do pimentão doce, usado amplamente na culinária.

É indicado para investigação de alergia a pimentão doce, páprica ou alimentos temperados com esse ingrediente, especialmente quando o paciente apresenta sintomas como:

coceira oral,

inchaço de lábios ou face,

urticária,

desconforto abdominal,

náuseas,

vômitos,

crises de chiado,

tosse ou dificuldade respiratória,

piora de dermatite.

O exame auxilia no diagnóstico, na avaliação da sensibilidade ao alimento, na definição de condutas de segurança e na orientação sobre possíveis reações cruzadas com outras espécies do gênero Capsicum.

Orientações

Não é necessário jejum.

Informar ao laboratório sobre uso de antialérgicos, corticoides ou imunossupressores.

Manter alimentação e hidratação habituais.