O exame IgE específico para Noz detecta, no sangue, anticorpos IgE dirigidos às proteínas presentes na noz (geralmente noz‐de‐nogueira / walnut), uma das oleaginosas mais associadas a alergias alimentares.
É indicado quando há suspeita de alergia alimentar após ingestão de nozes, com sintomas como:
coceira oral ou inchaço em lábios e boca
urticária
náuseas, vômitos, dor abdominal ou diarreia
chiado no peito ou dificuldade para respirar
reações graves como anafilaxia
O resultado auxilia no diagnóstico, na definição de restrições alimentares e na avaliação do risco de reações mais severas.
Não é necessário jejum.
Informar ao laboratório sobre uso de antialérgicos, corticoides ou imunossupressores.
Manter alimentação habitual antes da coleta.