IgE Específico – Gergelim

O exame IgE Específico para Gergelim é realizado a partir de amostra de sangue para detectar anticorpos IgE direcionados às proteínas presentes no gergelim, semente amplamente utilizada em pães, temperos, molhos e preparações culinárias. O gergelim é um alérgeno alimentar reconhecido e pode causar reações importantes em indivíduos sensíveis.

É indicado para investigação de alergia alimentar ao gergelim, especialmente em pacientes que apresentam sintomas como coceira oral, urticária, inchaço, náuseas, dor abdominal, diarreia, chiado, tosse ou até reações mais intensas após o consumo de alimentos contendo o ingrediente. O exame auxilia o médico na confirmação diagnóstica, na definição de restrições alimentares e no direcionamento do manejo clínico.

Orientações

Não é necessário jejum.

Informar ao laboratório sobre uso recente de antialérgicos, corticoides ou imunossupressores.

Manter alimentação e hidratação habituais.