O exame IgE Específico para Tartrazina é realizado por meio de amostra de sangue e tem como objetivo detectar anticorpos IgE direcionados à tartrazina, um corante amarelo amplamente utilizado em alimentos, bebidas, medicamentos e cosméticos.
É indicado para investigação de reações alérgicas ou de hipersensibilidade relacionadas ao consumo ou contato com a tartrazina, como urticária, prurido, broncoespasmo, rinite, sintomas gastrointestinais e episódios de intolerância. O resultado auxilia o médico na confirmação diagnóstica e na orientação sobre restrição alimentar ou exposição ao corante.
Não é necessário jejum.
Informar ao laboratório sobre uso de antialérgicos, corticoides ou imunossupressores.
Manter alimentação e hidratação habituais, conforme rotina.