Este exame detecta anticorpos IgE específicos contra proteínas do leite de soja, sendo indicado para a investigação de alergia alimentar em indivíduos que apresentam sintomas como coceira oral, urticária, inchaço, dor abdominal, vômitos, diarreia, chiado no peito ou reações anafiláticas após o consumo de fórmulas ou produtos à base de soja. A análise é realizada por imunoensaio, capaz de identificar IgE direcionada aos alérgenos da soja, contribuindo para confirmar a sensibilização alérgica mediada por IgE.
Não é necessário jejum.
Anti-histamínicos e corticoides não interferem no resultado.