Este exame detecta anticorpos IgE específicos contra proteínas do leite de cabra, sendo indicado para a investigação de alergia alimentar em pacientes que apresentam sintomas como coceira oral, urticária, inchaço, dor abdominal, vômitos, diarreia, chiado no peito ou reações anafiláticas após o consumo do leite ou de seus derivados. A análise é realizada por imunoensaio, que identifica IgE direcionada aos alérgenos do leite de cabra, ajudando a confirmar a sensibilização alérgica mediada por IgE e a diferenciar de alergias a outros tipos de leite.
Não é necessário jejum.
Anti-histamínicos e corticoides não interferem no resultado.