Este exame detecta anticorpos IgE específicos contra proteínas do feijão, sendo indicado para a investigação de possível alergia alimentar em indivíduos que manifestam sintomas como prurido oral, urticária, edema, dor abdominal, náuseas ou sintomas respiratórios após o consumo do alimento. A análise é realizada por meio de imunoensaio que identifica IgE específico no soro, contribuindo para confirmar a sensibilização.
Não é necessário jejum.
Anti-histamínicos e corticoides não interferem no resultado.