Detecta anticorpos IgE específicos contra proteínas da banana, indicando sensibilização alérgica ao alimento. Pode causar prurido oral, urticária, angioedema, desconforto gastrointestinal ou, em casos raros, reações sistêmicas.
Indicação:
Suspeita de alergia alimentar à banana.
Sintomas imediatos após ingestão de banana ou produtos que a contenham.
Avaliação de alergias múltiplas ou síndrome de alergia oral.
Método:
Imunoensaio para detecção de IgE específico no soro.
Não é necessário jejum.
Anti-histamínicos ou corticoides não interferem no resultado.