IgE Específico – Glúten

Exame realizado em amostra de sangue para detectar a presença de anticorpos IgE específicos contra proteínas do glúten. É utilizado na investigação de alergia alimentar mediada por IgE, que pode causar sintomas imediatos após a ingestão, como urticária, coceira, edema, chiado no peito, náuseas ou anafilaxia.

Importante reforçar que o teste não diagnostica doença celíaca, pois essa condição não envolve anticorpos IgE, mas sim mecanismos imunológicos diferentes (autoimunes).

Indicação:

Avaliação de possível alergia ao glúten ou alimentos que o contenham (como trigo, centeio, cevada).

Auxílio diagnóstico em pacientes com histórico de reações imediatas após ingestão de alimentos contendo glúten.

Monitoramento de sensibilização alérgica.

Método:
Normalmente realizado por Imunoenzimático (ImmunoCAP ou similar) para quantificação da IgE específica.

Orientações

Não requer jejum.
É importante informar ao laboratório o uso de antialérgicos, pois não interferem no resultado do IgE.