O exame IgE Específico (F91) – Alimentos – Manga é realizado por coleta de sangue e visa detectar anticorpos IgE específicos contra proteínas presentes na manga.
A presença de IgE elevada indica sensibilização ao alimento, podendo estar associada a sintomas como:
Prurido ou formigamento oral
Urticária
Angioedema
Coceira ou inchaço nos lábios
Sintomas gastrointestinais
Reações respiratórias
Reações sistêmicas em casos mais severos
A manga pertence à família Anacardiaceae, a mesma do cajueiro e do pistache, podendo ocorrer reatividade cruzada entre esses alimentos.
O exame é útil na investigação de alergias alimentares, na correlação com sintomas clínicos e no acompanhamento de pacientes com alergias múltiplas.
Não é necessário jejum.
Anti-histamínicos e corticoides não interferem no resultado laboratorial.
Manter ingestão normal de líquidos antes da coleta.
Evitar coleta durante crises alérgicas intensas, quando possível.
Informar ao laboratório sobre reações prévias ao consumir manga ou alimentos relacionados.