O exame IgE Específico (F209) – Alimentos – Toranja é realizado por meio de coleta de sangue e tem como objetivo detectar anticorpos IgE dirigidos contra proteínas presentes na toranja (grapefruit), uma fruta cítrica.
A toranja pode desencadear reações alérgicas em pessoas sensibilizadas, sendo o exame indicado para investigação de:
Alergia alimentar a frutas cítricas
Urticária ou angioedema após consumo
Síndrome da alergia oral (coceira, inchaço na boca e garganta)
Reações gastrointestinais pós-ingestão
Avaliação de múltiplas alergias alimentares
A presença de IgE elevada sugere sensibilização às proteínas da toranja. Entretanto, a confirmação de alergia deve considerar o quadro clínico, pois a sensibilização pode não resultar em sintomas.
Não é necessário jejum.
Informar ao laboratório se estiver usando antialérgicos, corticosteroides ou imunossupressores, pois podem interferir nos resultados.
Evitar realizar o exame durante episódios alérgicos agudos.