IgE Específico (F1) – Alimentos – Clara de Ovo

O exame IgE Específico (F1) – Alimentos – Clara de Ovo é realizado por meio de coleta de sangue e tem como finalidade identificar anticorpos IgE dirigidos contra proteínas presentes na clara do ovo, um dos alérgenos alimentares mais comuns, especialmente em crianças.

As principais proteínas alergênicas da clara incluem ovomucoide, ovalbumina, ovotransferrina e lisozima, sendo a ovomucoide a mais associada a reações persistentes.

O exame é útil no diagnóstico e monitoramento de:

Alergia alimentar à clara de ovo

Reações imediatas (urticária, angioedema, vômitos, anafilaxia)

Dermatite atópica relacionada a alimentos

Avaliação de tolerância ao longo do tempo (acompanhamento da IgE)

Níveis elevados de IgE específica indicam sensibilização à clara de ovo. A interpretação deve considerar sintomas e história clínica, já que sensibilização nem sempre significa alergia clínica.

Orientações

Não é necessário jejum.

Informar ao laboratório se estiver utilizando antialérgicos, corticosteroides ou imunossupressores, pois podem interferir na resposta imunológica.

Evitar realizar o exame durante crises alérgicas agudas, quando possível.