IgE Específica para Carne de Vaca

Este exame mede a presença de anticorpos IgE específicos no sangue contra proteínas da carne de vaca, sendo indicado para investigação de alergia alimentar mediada por IgE. Auxilia na avaliação de pacientes que apresentam sintomas após o consumo de carne bovina, como urticária, coceira, inchaço de lábios ou língua, sintomas gastrointestinais, desconforto respiratório ou reações alérgicas sistêmicas. O exame é realizado por meio de coleta de sangue venoso, com análise laboratorial por método imunológico.

Orientações

Não é necessário jejum.

Medicamentos antialérgicos geralmente não interferem no resultado do exame e podem ser mantidos, salvo orientação médica.

Informar ao laboratório sobre medicamentos em uso e histórico de reações alérgicas associadas ao consumo de carne bovina.

A coleta é feita por punção venosa simples.